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职位信息 |
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| 职位名称: | 餐厅主管(产业园) | 月薪水平: | 6000-7000 |
| 工作性质: | 全职 | 职位类别: | 旅游/酒店/餐饮类 |
| 工作地区: | 太仓沙溪 | 作息制度: | 双休 |
| 食宿情况: | [伙食补贴] | 招聘人数: | 1人(当前应聘0人) |
| 福利待遇: | [五险一金] [通讯补贴] [节假日福利] [年终奖金] [定期体检] | ||
| 工作描述: |
岗位职责 1. 日常运营管理:全面负责产业园区员工餐厅整体运营,统筹中、晚餐、加班餐、接待餐供应,规范前厅、后厨工作流程,维护就餐秩序与餐厅整体环境,保障餐厅高效有序运转。 2. 菜品品质管理:负责每周菜谱制定与定期更新,合理搭配荤素、营养膳食;监督食材验收、菜品出品质量、口味及分量,收集员工就餐反馈,持续优化菜品,严控食材浪费与损耗。 3. 安全卫生管控:严格落实食品安全、卫生防疫及消防安全制度,监督员工持证上岗、规范操作;落实食材留样、餐具消毒、后厨及公共区域消杀工作,排查各类安全隐患,杜绝食品安全事故。 4. 人员与成本管理:负责餐厅厨师、保洁、服务人员的排班、考勤、日常管理及基础培训;管控餐厅食材、物资、耗材及水电成本,做好库存盘点、台账记录,配合财务完成对账、收支工作。 5. 综合事务处理:负责园区访客餐统筹安排;及时处理员工就餐投诉及各类突发问题,配合园区完成各项安全、卫生检查工作。 任职要求 1.本科学历,3年以上食堂/餐厅主管管理经验,有产业园区、企业食堂、酒店管理经验者优先。 2. 熟悉食品安全法规及餐厅全套运营流程,懂菜品搭配、成本控制及人员管理。 3. 工作认真负责,执行力强,有良好的沟通能力和服务意识,能承受日常运营管理工作压力。 4. 持有有效健康证,无不良从业记录。 |
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应聘要求 |
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| 学历要求: | 本科 | 专业类别: | 不限 |
| 详细专业要求: | 不限 | ||
| 适宜性别: | 不限 | 年龄要求: | 28岁 - 40岁 |
| 工作经验: | 3年 | 户籍要求: | 不限 |
| 外语能力: | 不限 | 计算机能力: | 不限 |
| 技能资质: | 不限 | ||
| 其它要求: | 不限 | ||
更多职位信息 |
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| 首次录入时间: | 2026-05-19 13:37:56 | ||
| 05-19 | 餐厅切配工 | 4500+ | 0 |
| 05-19 | 餐厅主管(产业园) | 6000+ | 0 |
| 05-19 | 招商专员 | 6000+ | 203 |
| 05-19 | 帮厨工(餐厅) | 3500+ | 38 |
| 05-19 | 招商主管 | 7000+ | 52 |


