炉灶厨师

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发布：[2025-12-11] 阅读:

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职位信息
职位名称：	炉灶厨师	月薪水平：	面议或未公开
工作性质：	全职	职位类别：
工作地区：	太仓沙溪	作息制度：	双休
食宿情况：		招聘人数：	3人（当前应聘15人）
福利待遇：
工作描述：	1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。
应聘要求
学历要求：	不限	专业类别：	不限
详细专业要求：	不限
适宜性别：	男	年龄要求：	45 岁以下
工作经验：	不限	户籍要求：	不限
外语能力：	不限	计算机能力：	不限
技能资质：	不限
其它要求：	不限
更多职位信息
首次录入时间：	2025-08-04 13:53:53

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