检验检疫部门严格监管出口食用明胶企业

　　太仓日报讯（记者  刘少树）自媒体曝光国内明胶等食品生产中存在安全卫生质量问题以来，太仓检验检疫局第一时间组成检查组对我市地区使用明胶的出口食品备案企业进行食品安全监管。

　　据悉，该局主要检查了出口明胶企业原、辅料使用情况，原、辅料的采购验收等制度是否落实到位，以及采购过程中的合格供方名录、进货检验记录、采购控制程序。按规定，供货方需提供组织结构代码证、动物检疫合格证明等，并对明胶产品加强实验室检测。同时，执法人员还要求相关企业进一步提高自身质量和安全控制水平，加强原料控制，尤其是添加剂的使用管理，并严格按照《食品安全法》的要求落实质量安全主体责任，确保出口食品安全。

　　接下来，该局还将对辖区内出口明胶及以明胶为原料的出口食品备案企业进行逐户排查，采用“定期监管、产品检验、专项督查”三合一的方法，从原料到产品、从厂区环境到工艺流程进行全方位排查，并组织监管人员不定期对企业注册、生产、加工、包装、储运等环节进行全方位监管，保持对出口明胶企业日常监管的持续性和有效性。
 

 
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