厨师 (912699)
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职位信息 |
职位名称: |
厨师 |
职位类别: |
旅游/酒店/餐饮类:厨师 |
工作性质: |
全职 |
应聘/招聘人数: |
0/1 |
工作地区: |
太仓市 |
作息制度: |
其它 |
住房食宿: |
有工作餐 |
月薪水平: |
5000-6500 |
工作描述: |
1、负责编制每周员工工作餐和内部招待菜谱,并提交行政经理确认;
2、负责食品菜肴的加工、烹饪等工作,对食品菜肴的质量安全负责,确保饭菜可口、安全;
3、负责饭菜花样的创新、调换频率;
4、负责食堂所需物料的约菜、验菜工作,对物料的质量、数量负责;
5、负责安排帮厨清理卫生并检查;
6、据就餐人数合理控制物料成本,不超过公司规定的标准;负责食堂成本节约工作,包括水、电、液化气、米面、调料、食堂物品等;
7、 负责食堂区域的日常水、电、人员安全工作,发现隐患及时停用并申请维修;
8、了解和掌握各种菜系的制作方法。具有厨师证及健康证。
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应聘要求 |
学历要求: |
中专 |
专业类别: |
不限 |
专业名称: |
不限 |
户籍要求: |
不限 |
适宜性别: |
不限 |
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年龄要求: |
不限 |
工作经验: |
0 年 |
外语能力: |
不限 |
计算机能力: |
不限 |
技能资质: |
不限 |
其它要求: |
不限 |
职位首次录入: |
2022-06-22 10:11:55 |
职位二维码: |
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