滚动信息：厨师长
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招聘单位：江苏邦芒服务外包有限公司
发布：[2022-07-04]
阅读: 
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职位信息 |
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| 职位名称： | 厨师长 | 月薪水平： | 10000-15000 |
| 工作性质： | 全职 | 职位类别： | 旅游/酒店/餐饮类:厨师 |
| 工作地区： | 常熟市 | 作息制度： | 其它 |
| 食宿情况： | 有食宿 | 招聘人数： | 1人（当前应聘1人） |
| 福利待遇： | |||
| 工作描述： |
1、负责厨房所有食品的准备、烹饪、装饰，控制厨房出品，确保达到质量标准； 2、主持厨房日常工作会议，审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准； 3、制定餐厅菜单和各种套餐菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 4、了解市场行情，竞争形势，以及宾客的意见；不断地研制、创新菜式，在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新； 做好各部门餐前、餐中、餐后的食品卫生及安全检查工作 |
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应聘要求 |
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| 学历要求： | 不限 | 专业类别： | 不限 |
| 详细专业要求： | 不限 | ||
| 适宜性别： | 不限 | 年龄要求： | 不限 |
| 工作经验： | 3年 | 户籍要求： | 不限 |
| 外语能力： | 不限 | 计算机能力： | 不限 |
| 技能资质： | 不限 | ||
| 其它要求： |
任职要求： 1.高中及以上学历； 2.身体健康，无传染病及传染病史； 3.有厨房管理的能力和技巧； 4.出色的团队建设和领导能力； 5.3年以上餐行业融合菜和主管工作经验； 6.精通粤菜佳。 |
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更多职位信息 |
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| 首次录入时间： | 2022-06-17 10:30:30 | ||
