食品研发工程师 (910432)
职位信息 |
职位名称: |
食品研发工程师 |
职位类别: |
其它 |
工作性质: |
全职 |
应聘/招聘人数: |
1/1 |
工作地区: |
太仓沙溪 |
作息制度: |
其它 |
住房食宿: |
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月薪水平: |
9000-12000 |
工作描述: |
1根据部门的策略和开发计划,负责新产品的研发以及现有产品的优化;
2负责管控新品开发整个流程,包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、合规性确认以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行数据监控与分析等,并持续改善;
3负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件,建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性;
4负责对工厂使用的各原材料,包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估,持续优化现有产品配方、口味及生产工艺。达到提升品质,降低生产成本,降低损耗,缩短生产流程,提高加工效率的目的;
5协助工厂各部门解决工厂生产中的工艺问题;协助工程、生产对各新设备的调试和测试,提出设备生产的改进和改善建议;协助生产、品控部门分析解决质量问题,提出质量问题预防和改进方案;
补充说明:
候选人必须达到完成第2和第3的工作职责的能力或相关经验。
4和5若达不到,也可根据候选人能力再议。
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应聘要求 |
学历要求: |
本科 |
专业类别: |
轻工纺织食品类 |
专业名称: |
不限 |
户籍要求: |
不限 |
适宜性别: |
男 |
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年龄要求: |
30 - 40 |
工作经验: |
0 年 |
外语能力: |
不限 |
计算机能力: |
不限 |
技能资质: |
不限 |
其它要求: |
1.本科及以上学历,食品相关专业,3年以上食品研发工作经验,具有中大型面粉工厂、面制品改良剂工厂、米面食品工厂经验者优先。
2.对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有一定的经验。
3.熟悉食品加工行业的质量、技术标准及相关法律法规知识; 熟悉质量体系管理,熟悉市场需求以及市场流行趋势。
4.富有创新能力和开拓精神,具备独立思考、科研创新、执行能力、较强的项目推进能力;
5.思维活跃、有上进心,具备良好的逻辑分析能力;
6.身体健康,符合食品行业要求。 |
职位首次录入: |
2022-06-09 14:08:40 |
职位二维码: |
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