中式面点厨师 （909885）
| 职位信息 |
| 职位名称： |
中式面点厨师 |
职位类别： |
旅游/酒店/餐饮类:厨师 |
| 工作性质： |
全职 |
应聘/招聘人数： |
3/1 |
| 工作地区： |
太仓城厢 |
作息制度： |
双休 |
| 住房食宿： |
有食宿 |
月薪水平： |
3500-4500 |
| 工作描述： |
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 |
| 应聘要求 |
| 学历要求： |
不限 |
专业类别： |
不限 |
| 专业名称： |
不限 |
户籍要求： |
不限 |
| 适宜性别： |
不限 |
|
|
| 年龄要求： |
不限 |
工作经验： |
1 年 |
| 外语能力： |
不限 |
计算机能力： |
不限 |
| 技能资质： |
不限 |
| 其它要求： |
1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。 |
| 职位首次录入： |
2022-06-07 09:40:37 |
| 职位二维码： |
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