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西厨房主管 （852945）

职位信息
职位名称： 西厨房主管 职位类别： 旅游/酒店/餐饮类
工作性质： 全职 应聘/招聘人数： 7/1
工作地区： 太仓城厢 作息制度： 双休
住房食宿： 有食宿 月薪水平： 4500-5000
工作描述： 职位描述
1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。
2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。
3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。
4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。
5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。
6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。
7.管理所有分部门的财产、设备。
8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。
9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。
10.冷房厨师
应聘要求
学历要求： 不限 专业类别： 不限
专业名称： 不限 户籍要求： 不限
适宜性别： 不限
年龄要求： 18 - 45 工作经验： 2 年
外语能力： 不限 计算机能力： 不限
技能资质： 不限
其它要求： 不限
职位首次录入： 2021-07-23 10:50:30
职位二维码：
西厨房主管-苏州太仓宝龙大酒店有限公司太仓宝龙福朋酒店
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