工厂厨师 (682350)
职位信息 |
职位名称: |
工厂厨师 |
职位类别: |
人事/行政类 |
工作性质: |
全职 |
应聘/招聘人数: |
4/2 |
工作地区: |
太仓城厢 |
作息制度: |
双休 |
住房食宿: |
有工作餐 |
月薪水平: |
3000-3500 |
工作描述: |
厨师岗位职责
1、按照公司餐单标准,列出菜单。负责厨房烹调制作,增加花色品种。
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3、做好厨房工作,参与每周菜谱的制定。
4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
5、每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。
6、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗及餐厅卫生的保洁/
7、负责餐厅的卫生工作。
8、负责餐厅所有餐具清洗和消毒、座椅的摆放。
9、剩余食品能继续食用的必须存放在冰箱内,不得随意倒掉。
10、各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁;必须生、熟专用,并有明显标志。
11、废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。
12、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。
13、原材料的验收、核对数量及品质,并在发票上签字。
14、搞好饮食卫生,不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰
15、定期检查食堂仓库物品质量,荤菜不变质,防止食物中毒。定期做好安全防范工作,定期消毒。
16、调料符合规格要求,在保质期内。
17、每天由厨房负责人专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜。
18、打扫工厂院子卫生,以及办公公共区域(办公室走廊等)。
19、完成办公室临时交办的其他任务。
20、保证员工能按时开饭。 |
应聘要求 |
学历要求: |
高中 |
专业类别: |
不限 |
专业名称: |
不限 |
户籍要求: |
不限 |
适宜性别: |
不限 |
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年龄要求: |
50 - 60 |
工作经验: |
0 年 |
外语能力: |
不限 |
计算机能力: |
不限 |
技能资质: |
不限 |
其它要求: |
身体健康,良好的个人卫生习惯。
具有一定的沟通协调能力,责任心强。
持有厨师证优先。
三年以上厨师工作经验,有工厂厨师工作经验者优先。 |
职位首次录入: |
2019-05-30 10:00:00 |
职位二维码: |
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