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厨师长 （578593）

招聘单位：苏州璞素餐饮管理服务有限公司 [2023-04-12]  阅读:

职位信息
职位名称： 厨师长 职位类别： 旅游/酒店/餐饮类
工作性质： 全职 应聘/招聘人数： 25/1
工作地区： 太仓城厢 作息制度： 其它
住房食宿： 有工作餐 月薪水平： 面议或未公开
工作描述： 1.坚守厨房现场指挥督导，保证出品标准。
2.协同公司制定门店年度经营管理目标。
3.负责验收及出库厨房物资；调研市场，分析成本和质量。
4.督导出品质量、速度。快速解决出品问题。
5.督导厨房4D执行成果。把控厨房物料、能源节流。
6.制定实施员工培训计划，提升员工业务技能。
7.负责门店招选人才，培养人才梯队，人事档案管理。
8.负责门店后厨员工薪酬绩效的辅导、沟通、评估。
9.督导门店严格执行食品安全标准，预防人身财产安全。
10.负责门店后厨固定资产的维保和统计。
应聘要求
学历要求： 中专 专业类别： 不限
专业名称： 不限 户籍要求： 不限
适宜性别： 男
年龄要求： 30 - 45 工作经验： 4 年
外语能力： 不限 计算机能力： 不限
技能资质： 不限
其它要求： 有火锅店后厨管理经验优先考虑。
职位首次录入： 2017-10-30 13:58:45
职位二维码：
厨师长-苏州璞素餐饮管理服务有限公司
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