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![]() 职位信息 |
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职位名称: | 厨师长 | 月薪水平: | 9000-13000 |
工作性质: | 全职 | 职位类别: | |
工作地区: | 太仓港区 | 作息制度: | 单休 |
食宿情况: | 招聘人数: | 1人(当前应聘6人) | |
福利待遇: | |||
工作描述: |
1.具有很强的厨房事务和人员协调能力、良好的沟通能力和吃苦耐劳的精神。 2.制定每周菜单,把关菜肴工艺流程和管控菜品数量及质量,保证菜品色香味形,不浪费不短缺。 3.具有创新意识,根据季节及时推出新菜品,保证一个月内特色餐不重复。 4.对食材原料质量把关,验收合格食材菜单,严禁变质食物进入食堂。 5.控制食材、能源、人工成本在合理范围内;盘点每餐食材耗量以及余量,下单购买第二日菜品。 6.把控食堂卫生关和食堂卫生,绝对禁止出现食物中毒事件。 7.完成客饭烹饪和宴请接待任务,待菜品创新与制作。 8.食堂5S管理,食堂油烟管理清洗监工,食堂设备检修。 9.具有高中或以上学历,会简单的电脑操作,二级或同等水平厨师等级证书,三年或以上厨师长的工作经验。 10.完成领导交待的其它任务。 企业自营食堂 |
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![]() 应聘要求 |
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学历要求: | 高中 | 专业类别: | 不限 |
详细专业要求: | 不限 | ||
适宜性别: | 不限 | 年龄要求: | 不限 |
工作经验: | 不限 | 户籍要求: | 不限 |
外语能力: | 不限 | 计算机能力: | 熟练 |
技能资质: | 不限 | ||
其它要求: | 不限 | ||
![]() 更多职位信息 |
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首次录入时间: | 2025-05-28 10:17:37 |