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若用工业明胶加工食品质监部门将毫不留情进行处罚

发布:太仓人才网   发布日期:2012-05-09  阅读次数:  

  太仓日报讯(记者 张瑜)根据上级文件要求,近日来,太仓质监局对使用工业明胶加工食品的违法行为进行彻查严打,对辖区内所有食用明胶生产企业进行认真排查,并要求企业按食品安全法规定进行自查,并详实报告原料、生产过程、销售情况。

  记者了解到,质监局的现场检查主要针对食用明胶生产企业,涉及原料使用、加工过程、销售台账和产品抽检。对使用和可能使用明胶的乳制品(酸奶)、果冻、饮料(果蔬汁饮料)、冷冻饮品、调味料(半固态、液态)、淀粉糖(糖浆)、食用油脂制品、婴幼儿配方谷粉等9类食品生产企业进行全面检查。检查过程中,工作人员要求企业详实报告使用明胶生产产品的情况,检查企业原料来源、进货台账、所生产食品添加明胶的用量,抽检使用明胶的食品和明胶原料。

  质监局检查小组负责人表示,对非法使用工业明胶加工食品的生产企业,一经查实,将依法从严从重从快处理,立即责令企业停产,立即吊销生产许可证,立即移送司法机关;同时对食用明胶生产企业非法将工业明胶作为食用明胶销售的,一经查实,也依上述办法处罚。 
 


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