培养现代学徒实现就学即就业

太仓中专烹饪方向学生与本地企业对接

　　本报讯（见习记者 徐璐） 日前，太仓中专举行旅游服务与管理专业（烹饪方向）学徒制研讨会，全班21名学生已完成与企业对接。

　　太仓中专根据《江苏省教育厅关于加快推进现代学徒制项目建设工作的通知》，积极探索烹饪专业教育教学改革新路。从9月开始进行烹饪专业现代学徒制培养的校企对接，10月完成企业对接，岗位包括花园酒店、陆渡宾馆、娄东宾馆、海瑞恩精密机械有限公司等企业的中点、切配、西点、果蔬雕、点心等各岗位。

　　太仓中专副校长丁亮介绍道，“现代学徒制是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。学生们一部分时间在企业生产，一部分时间在学校学习，通过现代学徒制培养，我们希望学生可以实现就学即就业。”据悉，太仓中专与各对接企业将对前期学徒情况继续总结跟进，保证项目顺利运行。