玫瑰庄园成扬大实践基地

　　本报讯（记者  张瑜）  昨天上午，扬州大学旅游烹饪学院授予太仓玫瑰庄园实践教学基地铜牌，玫瑰庄园正式成为扬州大学实践教学基地。未来，两家单位将加强学生实践、人才交流、资源共享等方面的合作。

　　扬州大学旅游烹饪学院在业内具有很高知名度，已经培养出一大批旅游、烹饪界的领军人才。据了解，玫瑰庄园与扬州大学早有合作，每年扬州大学部分学生会来到玫瑰庄园实习，参与酒店管理服务工作。据介绍，作为实践基地，扬州大学旅游烹饪学院的大四学生将在此进行将近一年的实践，学院教师也将来此现场教学。学生可以获得一线工作经验，也为玫瑰庄园储备优秀人才打下基础。与此同时，玫瑰庄园可共享扬州大学的丰富教学资源，酒店工作人员将有机会进入扬州大学学习最新的烹饪技术，与学院大师、多国知名厨师交流，获得国际最新的旅游、烹饪方面的资讯。

　　酒店负责人告诉记者，未来还可以依靠扬州大学的名师、名厨资源，进一步放大太仓“三鲜美食”品牌，将“三鲜美食”融入更多新鲜技术、内容，让这一张名片更有生命力。