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昨天上午，位于港区的苏州鸭叫兽食品有限公司员工在采用目前先进的“锁鲜装”技术包装酱卤肉制品。据介绍，该公司生产的“鸭侦探”品牌酱卤系列食品，共有鸭脖、鸭翅、鸭爪等20多个品种，“锁鲜装”技术是指不添加任何防腐剂的一种新的瞬间保鲜处理方法，能使所包装食品保持原汁原味达一个星期。记者
姚建平 摄
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