人民网伦敦8月16日电 同样是爱吃巧克力,普通人只是忙不迭地擦拭着嘴角和手上融化的甜品,科学家则会想方设法通过高科技来提高巧克力的溶点。剑桥大学正在化学工程与生物技术学科招收“巧克力博士”以担此“重任”。
据英国广播公司报道,有意者需在本月29日之前提出申请。未来需要专攻如何在温暖的条件下阻止溶点与人体体温接近的巧克力过早融化的技术,同时保证其品质不受影响,从而更好地在热天保存和出售。
招收广告上称该研究项目以实验性为主,需要报考者有良好的数学功底。
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