太仓白蒜走出国门生根发芽

丰稔专业合作社建1000亩大蒜种子基地，推广规模化机械化种植技术

　　一会忙着叮嘱加工人员在处理过程中不要伤蒜，虫害蒜、畸形蒜、霉变蒜都要拣出来；一会随机抽取几只处理好的白蒜看看是否“达标”；一会忙着查看打包后的白蒜封口是否牢固……昨天中午，记者见到金土地农产品有限公司、丰稔种蒜种植专业合作社负责人朱俊文时，他正在自己的白蒜处理库中忙碌着。

　　“这些白蒜主要是作为种蒜出口到韩国、日本、台湾等国家和地区。”朱俊文说，自己是土生土长的太仓人，做白蒜出口贸易已有16年了。这些年来，公司每年在白蒜这一块的销售额就有1500万元。

　　作为太仓人尽皆知的特色农产品，太仓白蒜与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，并称为我国四大白蒜。朱俊文说，与山东等地的商品蒜相比，太仓白蒜虽然个头不大，但味道辛辣、独特，口感较好，非常受国外客户欢迎。但由于受土地种植规模制约，难以形成规模效应，加之人力成本的逐年增加，太仓白蒜的种植面积逐年减少，市场竞争力日渐削弱。据统计，去年全市种植的白蒜产量仅在30吨左右。

　　长期从事大蒜贸易的朱俊文说，这些年来，他一直在太仓周边地区，采取订单农业的模式，将太仓白蒜作为种蒜出口到国外，取得了不错效益。一般来说，每斤种蒜的价格是商品蒜价格的4倍。像今年，商品蒜价格在1元/斤左右，种蒜收购价格约4元/斤。

　　“今年，我们将在去年试种的基础上，进一步扩大种植规模，预计到9月播种时，合作社种植规模将达1000亩左右。”据他介绍，为了进一步推广现代化的太仓白蒜种植技术，带动农户种植，他们去年已在浮桥镇牌楼社区流转200多亩土地作为种植基地，同时还专门建设了用于大蒜后期处理的低温烘干设备。从收获情况看，效益相当不错，亩产约1500斤。目前该合作社正加紧与上海高校进行技术合作，还从国外进口了大蒜机械化种植、收割设备。朱俊文告诉记者，他们将在扎实做好1000亩大蒜种子基地的基础上，不断推广大蒜规模化、现代化种植管理模式，让更多的太仓白蒜走出国门，给本地农户带来更多效益。对此，浮桥镇相关负责人也表示，他们将进一步加大对丰稔合作社的技术支持，助其加快发展，更好地发挥其示范带动效应。