明胶生产使用企业未现违规

　　太仓日报讯（记者 张瑜）3月15日，央视曝光部分企业涉嫌生产、使用不合格明胶的内幕，场面触目惊心。据了解，我市现有食用明胶生产、使用企业各1家。近日，太仓质监局食品科对辖区内食用明胶生产、使用企业开展了专项检查。

　　苏州吉利鼎海洋生物科技有限公司是苏州大市范围内唯一一家明胶生产企业。在现场，质监工作人员对原辅料验收及使用、生产过程管理、产品检验、产品标签等情况进行了详细检查。在明胶使用企业苏州上好佳食品有限公司，工作人员对明胶来源、进货台账、进厂检验、明胶使用情况和产品出厂检验等相关记录和资料进行了重点核查。

　　经检查，以上2家企业原料进货台帐齐全，工艺控制严格，生产、检验记录详实，产品去处可追溯，符合食品添加剂生产、使用相关要求，未发现违法违规行为。