企业食堂负责人 学食品安全知识

　　太仓日报讯（记者  曹鹏飞）夏季是食品安全事故多发的时节。日前，沙溪镇岳王管理区内的多家企业食堂负责人集中接受食品安全知识培训。
　　市卫监所相关负责人介绍说，岳王民营企业、台资企业较多，大多为中小型企业，企业食堂硬件设施、管理水平参差不齐，食品安全状况存在隐患。为此，卫生监督部门早作准备、主动介入，精心准备培训资料，确保辖区内的企业都有一次集中学习的机会。
　　本次培训内容涵盖当前企业食品安全形势、《食品安全法》基本知识、如何防范食品安全事故发生、食品安全规范管理等方面，内容通俗易懂，指导性极强。市卫监部门相关负责人表示，今后将继续本着严格执法、热情服务的管理理念，为广大管理对象提供优良的服务、专业的指导，提高全市餐饮服务食品安全质量，为地方经济社会发展提供卫生安全保障。