红色灯光能给肉增“鲜”？

 

　　市民认为有误导嫌疑
　　太仓日报讯（记者 邢智丰 文/图）日前，有市民致电本报，说是发现了一个奇怪的现象：我市部分菜场及超市里肉制品摊位上方使用红色灯光，让人看上去感觉肉很新鲜，这有误导消费者的嫌疑。
　　昨天早上8点，记者来到中心菜场，发现大多数鲜肉摊位上方的灯泡上都装有红色的塑料灯罩，照射下来的灯光比较柔和。记者还注意到，除了鲜肉摊位，光鸡鸭、禽蛋类、干货等摊位上方均装有红色灯罩，而豆制品、蔬菜、海鲜摊位上方安装的则是日光灯。
　　家就住在中心菜场附近的李阿姨是家里的“马大嫂”，她说自己每天早上都会来这里买菜，从来没有留意过灯泡上的红色灯罩。而一位正在挑选排骨的老伯则告诉记者，“我买了几十年的菜了，什么肉好什么肉不好一眼就看出来了，这点灯光对我没有影响。”在记者随机采访的10多位购买鲜肉的市民中，基本都表示红色灯罩不影响自己选购鲜肉，或者是没有注意过红色灯罩的存在。
　　“这里原先安装的的确是节能灯，但是因为节能灯的灯光雪白，明明就是刚拿来的新鲜猪肉，在节能灯下看，就变得肉色发白，像是不新鲜的。”一位卖肉近20年的摊主吴女士透露，由于节能灯影响肉品的销售，经营户们都自发把节能灯换成了普通灯泡。至于红色灯罩，她觉得有没有都无所谓。
　　随后，记者就此事咨询了工商部门，有关负责人介绍，这些红色灯罩是农贸市场升级改造时统一安装的，不存在误导消费者的嫌疑。目前，市场上销售的猪肉都从定点屠宰厂批发，都需要有检验检疫证明。但是不排除经营户把第一天卖不掉的猪肉放到第二天再卖的情况。工商部门提醒广大消费者，选购肉制品时要自己看清楚产品质量。如发现未经检验检疫的“白条肉”或者变质肉，请不要购买，并向工商部门举报。