太仓糟油 将订地方标准

　　太仓日报 讯（记者  计海新）清代著名诗人袁枚在《随园食谱》中写道：“糟油出太仓，愈陈愈佳。”这一极具地方特色的太仓糟油，将制订地方标准。

　　昨天，省卫生监督所相关专家来太就2013年食品安全地方标准制（修）订项目开展调研，专家对太仓糟油食品有限公司、大友酿造厂两家单位的生产现状、工艺流程、卫生情况等进行了实地考察。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《江苏省实施〈食品安全地方标准管理办法〉细则（试行）》的有关规定，我省从50项公开征集立项建议中遴选出11个项目，拟作为本年度省食品安全地方标准制（修）订项目。

　　目前我市有4家专业生产糟油的酿造单位，全年生产糟油千余吨，除了深受本地市民的喜爱外，糟油还销往上海、苏州、浙江、南京等地。