西餐厅副经理 （693805）
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| 职位信息 |
| 职位名称： |
西餐厅副经理 |
职位类别： |
旅游/酒店/餐饮类 |
| 工作性质： |
全职 |
应聘/招聘人数： |
4/1 |
| 工作地区： |
太仓城厢 |
作息制度： |
轮休 |
| 住房食宿： |
有食宿 |
月薪水平： |
4000-4000 |
| 工作描述： |
监管西餐及酒吧运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到：
• 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观
• 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备
• 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通
• 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步
工作职责
财务回报
• 管理工资和饮料成本。
• 进行餐厅的营收预测工作。
• 有效的控制酒水存货。
• 积极的实行节约成本的方法。
• 负责餐厅营业收入目标。
• 和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。
• 和餐饮总监一起编制和管理部门预算。
员工团队
• 创建各种计划促进计划团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境.支持团队成员满意度调查.
• 有效的进行交接班说明会。
• 制定有效的激励计划。
• 管理餐厅员工的培训工作。
• 制定接班人计划,关注员工的个人发展。
宾客体验
• 与西厨厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
• 管理顾客数据库并有效的加以使用。
• 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
• 与餐饮销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
• 与宾客进行有效互动和沟通,获取反馈,了解提宾客满意度的渠道.
企业责任
• 对竞争对手进行分析。
• 创造良好的公众宣传机会。
• 要熟悉财产安全，紧急救护和火灾及应急程序，安全小心的运行各项设施.
责任范围
负责管理的员工为下辖餐厅主管和餐厅服务员及负责餐厅其它事宜。
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| 应聘要求 |
| 学历要求： |
中专 |
专业类别： |
不限 |
| 专业名称： |
不限 |
户籍要求： |
不限 |
| 适宜性别： |
不限 |
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| 年龄要求： |
25 - 40 |
工作经验： |
2 年 |
| 外语能力： |
英语 良好 |
计算机能力： |
一般 |
| 技能资质： |
不限 |
| 其它要求： |
不限 |
| 职位首次录入： |
2019-07-26 13:46:07 |
| 职位二维码： |
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