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职位关键词(点击搜索)： 行政总厨; 行政; 

行政总厨 （691880）

招聘单位：太仓市莆鑫海鲜城有限公司 [2019-08-16]  阅读:

职位信息
职位名称： 行政总厨 职位类别： 旅游/酒店/餐饮类
工作性质： 全职 应聘/招聘人数： 0/1
工作地区： 太仓市 作息制度： 轮休
住房食宿： 有宿舍 月薪水平： 面议或未公开
工作描述： 1、协助店总制订厨房的生产计划与成本核算
2、协助店总编制厨房的管理制度、操作规程及岗位职责
3、根据酒的特点和要求，设计富有特色的菜品，编制厨房的菜谱，审定各菜品的规格，预算各菜品的成本，控制毛利率、毛利额
4、根据市场需求变化、酒店的经营目标与方针、客人反馈的意见及各菜品的销售情况，督导厨房厨师长及时调整与更换菜单，推出特色菜，积极打造品牌菜
应聘要求
学历要求： 不限 专业类别： 不限
专业名称： 不限 户籍要求： 不限
适宜性别： 不限
年龄要求： 30 - 45 工作经验： 8 年
外语能力： 不限 计算机能力： 不限
技能资质： 不限
其它要求： 1、具备酒店管理理论、厨房管理经验、营销学等相关知识
2、工作经验要求：8年以上相关工作经验
3、个人能力：具有良好的工作计划能力、组织能力、激励职工能力、创新能力、沟通能力和培训能力
职位首次录入： 2019-07-18 10:38:18
职位二维码：
行政总厨-太仓市莆鑫海鲜城有限公司
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