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中厨厨师长 （617895）

招聘单位：太仓艳阳农庄休闲农业开发有限公司 [2018-06-12]  阅读:

职位信息
职位名称： 中厨厨师长 职位类别： 旅游/酒店/餐饮类
工作性质： 全职 应聘/招聘人数： 0/1
工作地区： 太仓市 作息制度： 单休
住房食宿： 有食宿 月薪水平： 6000-8000
工作描述： 岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1.初中以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，其中在三星级饭店工作不得少于2年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。
应聘要求
学历要求： 不限 专业类别： 不限
专业名称： 不限 户籍要求： 不限
适宜性别： 不限
年龄要求： 不限 工作经验： 0 年
外语能力： 不限 计算机能力： 不限
技能资质： 不限
其它要求： 不限
职位首次录入： 2018-06-02 12:06:58
职位二维码：
中厨厨师长-太仓艳阳农庄休闲农业开发有限公司
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