西餐厅主管 （606585）
| 职位信息 |
| 职位名称： |
西餐厅主管 |
职位类别： |
旅游/酒店/餐饮类 |
| 工作性质： |
全职 |
应聘/招聘人数： |
0/1 |
| 工作地区： |
太仓城厢 |
作息制度： |
轮休 |
| 住房食宿： |
有食宿 |
月薪水平： |
面议或未公开 |
| 工作描述： |
岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.英语熟练掌握一门外语。
2.1年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。 |
| 应聘要求 |
| 学历要求： |
不限 |
专业类别： |
不限 |
| 专业名称： |
不限 |
户籍要求： |
不限 |
| 适宜性别： |
不限 |
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| 年龄要求： |
不限 |
工作经验： |
0 年 |
| 外语能力： |
不限 |
计算机能力： |
不限 |
| 技能资质： |
不限 |
| 其它要求： |
不限 |
| 职位首次录入： |
2018-04-09 12:56:05 |
| 职位二维码： |
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