太仓日报讯(见习记者 王硕)日前,24家首批认定“苏州老字号”名单进入公示期,我市浮桥镇老戚浦江鲜馆(中兴酒家)、太仓市双凤孟家餐饮有限公司(双凤孟家)、太仓市双凤镇俞长盛羊肉面店(俞长盛)、太仓市双凤老中和羊肉馆(老中和)等4家企业入围。此外,太仓肉松食品有限公司(太仓肉松)此前已经被商务部认定为“中华老字号”,此次自然获评为“苏州老字号”。
此次入围“苏州老字号”的太仓企业均有着百年多的历史文化传承,代表着原汁原味的“太仓味道”,在太仓乃至长三角区域久负盛名。老字号是代表地域特色文化和城市商业发展的“金字招牌”,成为“苏州老字号”之后,这些企业可以进一步加强自主知识产权保护,更好地传承传统文化,推进技艺创新发展,不断振兴老字号品牌。
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