美食不断 惊喜不停 农副产品品鉴会成“吃货”海洋

　　□本报记者  廖文婷  李  华/文  姚建平/图

　　炒货零食“口水娃”、香辣卤味“鸭侦探”、甜润可口的溏心蛋、鲜嫩多汁的翠冠梨……8月5日～7日，在万达广场举办的2016太仓市品牌农副产品品鉴会成为“吃货”们的海洋。截至昨日17时，近50家太仓最有代表性的农村合作社、企业的销售额达到30多万元。

　　■鲜嫩瓜果最惹人爱

　　浮桥镇方桥村方家桥农场专业合作社冠嘉生态园推出的“台湾甜瓜”，以超赞的口感引起市民的一致好评；丁泾绿苗农场专业合作社、金丰葡萄专业合作社还请了专业“外援”，让一位老外在现场吆喝起自家的葡萄……

　　这已是我市举办的第三次品牌农副产品品鉴会，往年品鉴会上的品牌农产品都悉数到场，老面孔让市民感到分外亲切，有的人尝都不尝，就直接下单，“给我来两箱翠冠梨”，“给我来一箱无花果”，“我要三箱黄桃”，购买声此起彼伏。

　　与往年不同，市农委农产品质量检测中心今年专门在展销会上设置了农药残留快速监测点，抽调3名检测人员驻守现场，随时免费为市民购买的农产品提供检测服务，确保展销会期间市民买得放心、吃得安全。

　　“此次优质农产品展销期间，我们一共免费为市民检测了30多批次的样品，主要以梨、葡萄、丝瓜、南瓜等蔬果为主。”市农产品检测中心相关负责人告诉记者，在展销会现场设置快速检测点，既是针对市民需求，免费为大家提供高效、便捷的农产品安全检测服务，也是为了进一步宣传农产品质量安全的相关知识，提升各专业合作社、广大市民的农产品安全意识。

　　■新派农副产品引人尝鲜

　　“怕辣吗？尝一尝我们的鸭肠吧。”展会上，鸭侦探的展台前分外热闹，有人试吃后，辣得一口气喝下半瓶水。这是鸭侦探第二次登上品鉴会的会场，上一次参加品鉴会时，鸭侦探的品牌尚在注册中，而今年，鸭侦探已经上了天猫、京东、一号店等电商平台，系列卤味产品已经多达60多种。有市民表示，他们并不知道太仓本土还有这么一个卤味品牌，以后会多加关注。

　　还有一只鸡蛋引起了市民的注意，在苏州芳芝食品有限公司的展台上，切开的鸡蛋免费给市民品尝。工作人员介绍，这是该公司出品的溏心蛋，4只鸡蛋卖10元。原以为这并没有什么特别，试吃以后才觉得，这鸡蛋的口感与平常家中煮出的鸡蛋味道不同，不仅蛋黄特别绵密，没有传统蛋黄的干粘感，而且蛋黄的味道比蛋白还咸一点。工作人员介绍，这是用他们从日本引进的设备生产的，工艺上确实有特别的地方。

　　此外，中国驰名商标口水娃、太仓肉松今年也登场亮相，口水娃利用中秋契机，现场销售月饼，卖得十分火爆。

　　市领导宋文元、赵建初到场查看展会情况。