双凤羊肉“触电”网上飘香

　　开微店卖羊肉产品，拟将羊肉美食与休闲旅游打包上网卖

　　□本报记者  周 琦

　　“以后你们不仅可以到店品尝，还可以到我们家的微店上购买。”中午，双凤老中和羊肉馆的服务员在客人吃完后，还忙着向客人推销他们家微店的羊肉产品。

　　随后，记者在店员的指导下，在手机上打开了“老中和”的微店，直接映入眼帘的就是店长推荐的产品。包括红烧羊肉、羊肚汤、羊排、传统红烧羊肉、全羊小礼盒等，价格从20元到200元不等。

　　问起销售如何，老中和店主告诉记者，他们也是刚刚开始试水微店，所以不知前景如何，他们现在面临的最大问题就是物流。“由于羊肉产品是食品，虽然有密封包装，但也只有两三天保质期，所以产品基本面向江浙沪客户发送。”

　　一些店里的顾客对老字号店的羊肉品质表示了肯定。上海的徐女士是周末带着家人来双凤吃羊肉的，吃完就顺便买了几盒羊肉礼盒带给朋友。“以后可以直接在网上买，方便多了。”

　　谈到为何想到开微店，老板笑着说她自己也玩微信，虽然是传统食品，但看到微信这么火，所以也想试试，已经有不少朋友圈的朋友通过微信到她这边订餐和购买羊肉了。

　　除了微店，记者了解到，老中和、孟家等多家双凤羊肉老店通过大众点评、美团网推荐自己美食。“网络是开放的，你必须把自己的服务和菜肴做好，才可能把口碑做出来。”双凤羊肉馆的几位老板告诉记者，现在约有50%的客人是外地慕名而来的，他们来之前已经事先在网上选好了餐馆。因此，最近几年，双凤的羊肉馆也不断创新菜品，以适应食客的口味。记者了解到，目前，这些老店推出了包括鱼羊鲜、炭烤羊排、鱼羊狮子头等几十道新菜品。

　　实际上，随着新媒体的发展，双凤羊肉一直寻求通过新媒体扩大双凤羊肉美食的知名度，2011年的时候，双凤就利用微博开展了“寻找旅游美食微博王”的活动，吸引了不少游客慕名来寻找美食。

　　今年10月底在“三进城”活动中，双凤羊肉受到了苏州市民的热捧，带去的羊肉不到半天就被抢购一空。受这次活动启发，双凤镇准备与苏报豹团网合作，只要点击下单，包括羊肉在内的农副食品就可以直接送到苏州市民家中。

　　“我们不仅要把羊肉美食放在网上推销，更想把双凤的羊肉美食休闲之旅通过网络推销出去。”双凤镇相关负责人表示，他们设想把羊肉美食与休闲旅游打包变成旅游产品在网上销售，推广双凤生态休闲旅游。记者了解到，本月20日开幕的双凤羊肉美食文化节将综合自驾游、品羊肉美食、蔬果采摘、垂钓竞技比赛等活动，邀请媒体以旅游产品包的方式向外推介。