引进设备自产菜籽油

海丰农场塑品牌，丰富产品，提升品质

　　太仓日报讯（记者  张立）  菜籽油曾经是太仓市民最主要的食用油，而这种油多为小作坊加工，品质多少让人有点不放心，加上随着超市各种食用油的出现，菜籽油渐渐淡出人们的视野。近日，城厢镇万丰村的海丰农场引进了一整套榨油设备，希望在丰富农场产品的同时，用高品质的菜籽油帮大家找回“儿时的记忆”。

　　海丰农场的榨油坊位于农场中一幢粮仓型的建筑中，各种机器的不锈钢外壳擦得锃亮，和一般油坊到处是油污的情况完全不同。农场工作人员告诉记者，这条生产线调试完毕不久，才开始试生产，生产线可以进行热榨和低温生榨，榨出的油再经过离心机“甩”出后，就可以食用，而且只经过这两道工序加工的油是最健康的，特别是低温生榨出的油。但这种油保质期相对较短，通常只有6个月。如果继续进行搅拌沉淀和三道过滤，保质期就可以延长到11个月，但同时油的品质会受到影响。另一方面，全程加工的油优点很明显，就是杂质少、观感好。工作人员随手拿起一瓶刚榨好的油，这油的颜色和一般菜籽油的黄褐色不同，呈现一种淡绿色，很像市场上的橄榄油。

　　万丰村负责人告诉记者，不管是半程加工还是全程加工，油坊的油质量是有保障的，原料都是农场生产的菜籽，加工过程中也不加任何添加剂，因为生产线才上马，产品还没有获得“QS”认证，不能上市销售，现在只向万丰米行的会员客户赠送，请大家试用，从反馈来看，大家觉得很不错。

　　另外，对500多亩地的油菜进行深加工后，农场的收益大约可增加一倍，另一方面，高品质的菜籽油也能丰富农场的产品，有利于更好地打造海丰农场的品牌。

　　位于新毛片区的万丰村一直是城厢镇集体经济相对落后的村子，前几年组建的海丰农场成了集体经济发展的主要载体。得益于良好的生态环境，农场的各类瓜果品质好，深受市场欢迎。有了好的产品，海丰农场还不断在经营上创新，去年在市区开办了万丰米行，自产自销；今年，农场坚持定期举办各种烧烤、采摘、体验活动，吸引市民到农场休闲游，让农产品直接在田头销售。仅今年春天在油菜花地中举办的烧烤活动，就吸引了数千市民参与，不少市民因此成为万丰米行的会员。