一酒店和三厨师荣登中国烹饪榜 我市有了中国烹饪大师 太仓日报 讯(记者 姚建平) 记者昨天从市商务局获悉,中国烹饪协会近日评选出一批中华餐饮名店和中国烹饪大师、名师,我市锦江国际大酒店和3名厨师榜上有名。 这次中华餐饮名店评选全国入榜酒店共13家,太仓锦江国际大酒店名列其中,成为我市第七家获得此殊荣的大酒店。另外,新梅华大酒店大厨金洪男、娄东宾馆厨师长时晓东和友谊大酒店董事长黄叶除,分别获得中国烹饪大师和名师称号。其中,中国烹饪大师填补了我市餐饮行业上的这一空白,中国烹饪名师也增至5名。
据商务局负责人介绍,随着我市经济的快速发展和对外交流的增多,餐饮行业在提高硬件设施、服务质量的同时,认真做好苦练菜肴内功这篇文章,形成了羊肉美食、江海河三鲜美食等特色菜系,受到了国内外美食家和食客的好评。
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